Buka Bersama

Hari minggu 21 September 2008 ditempatku ada buka bersama dengan tetangga warga Permata Hijau. Dari semua menu, yang unik dan nggak ada duanya selama buka bersama adalah salad buah dan carang gesing… dan yang jelas menu pertama aku sendiri yang buat (ehem... bangga apalagi banyak yang bilang begini : Mas Sulis salad buahnya enak banget lhoo... ehem) - dapet idenya sewaktu mamanya Ravi mbeliin salad buah di Kranggan deket kantornya… kok rasanya enak… kalo buka bersama pake menu ini keliatannya asik ni pikirku.

Setelah berdebat panjang lebar sama mamanya Ravi membahas untung ruginya pake menu ini , akhirnya disetujui bersama dengan menu-menu lain yaitu :

1. Air putih - pesen sama Aqua
2. Teh manis - buat sendiri
3. Lumpia ayam - buat sendiri
4. Carang gesing - pesen tempat saudara
5. Es sirup natadecoco - buat sendiri
6. Salad buah dengan keju (yum) - buat sendiri
7. Siomay rebus - ada sebagian buat sendiri
8. Lontong sate ayam - pesen tempat temen

Untuk isi dari saladnya terdiri dari :
Strawberi, apel fuji, semangka, melon, mangga arummanis, natadecoco atau kalau mau diganti bisa sesuai selera.

Untuk sausnya aku pake mayones merk Maestro rasa keju (ada rasa keju sama tomat+bawang merah, mau pilih mana terserah… tp kl yg pilihan kedua keliatannya nggak akan nyambung deh), susu kental manis Bendera putih dan keju Kraft eh Diamond...
Cara buatnya potong buah-buahan... jadikan dalam satu tempat. Dinginkan semalam dalam kulkas. Setelah itu buat sausnya dengan mencampur mayones dengan susu aduk rata… rasakan apakah sudah sesuai selera apa belum…

Campur saus dengan potongan buah, aduk rata, terakhir beri keju yang diparut… karena aku suka keju maka beri parutan yang agak banyak… nyam-nyam selesai
Besok lain waktu aku mau coba buat salad pake saus versi lain.
Mudah kan buatnya.. yuk buat.